Lihapullaresepti retkelle

Kun ei oikein pussipasta tai muut valmiit kuivatut ruoat enää maistu, voi tehdä välillä jotain vaihtoehtoista retkiruokaa. Tosin välillä joutuu rinkan painon kanssa kasvokkain ja tällöin kevyet kuivaruuat ovat se paras vaihtoehto. Retkiruoan kanssa periaatteessa vain mielikuvitus on rajana. Pitkän ja hikisen rämpimispäivän jälkeen tulee aina se päivän kohokohta. Mikäs muu kuin ruokailuhetki!

Viime reissullani testasin uutta reseptiä ja se maistui erinomaiselle. Ostin kaupasta keitinpussissa olevia riisejä, kevätsipulia, tuoreita herkkusieniä sekä säilykkeenä lihapullia. Niistä valmistin seuraavanlaisen sörsselin yhdellä kattilalla:

LIHAPULLARESEPTI

• Lihapullasäilyke
• 1 kpl kevätsipuli
• 4 kpl isohkoja tuoreita herkkusieniä
• Keitinpussissa olevia riisejä
• Tilkka öljyä

1. Keitä riisit kypsiksi vedessä ja nosta pussi sivuun odottamaan
2. Pilko herkkusienet ja sipuli. Kuullota pienessä määrässä öljyä
3. Lisää joukkoon lihapullat ja riisit
4. Lämmitä ruoka kuumaksi ja eikun ääntä kohti!

Mikäli tahdot Cold Rough Northin tiimin kanssa reissuun. Ole yhteydessä coldroughnorth@gmail.com. Mukaan mahtuu aina niin aloittelijat kuin kokeneemmatkin konkarit!

- Sebastian "Rockstar From The Woods"